Case butik i SuperBrugsen Langeskov

Case butik i SuperBrugsen Langeskov

De seneste 14 dage har vores ledertrainee Mikkel Andersen fra Kvickly Sønderborg ikke været at finde i butikken. Og det er der en helt særlig årsag til.

Som ledertrainee skal man sammen med sit traineehold gennemføre den såkaldte Case butik. Og det har Mikkel brugt de sidste 14 dage på.

Den 15.6.22 var varehuschef Lars Skovhus og HR-assistent Rikke Tange Hamann på besøg i SuperBrugsen Langeskov for at se hvad holdet havde fået ud af de 14 dage.

De blev modtaget af topmotiverede, passionerede og energiske unge mennesker, som gav den fuld gas i butikken og back stage. De viste STOLT deres projekt Case butik frem.

Det særlige ved Case butik er, at holdet af ledertrainees selv skal styre butikken den aktuelle uge. Dvs. hver trainee for rollen som både uddeler, souschef og afdelingsleder – fordelt på de forskellige dage. 

Det er utroligt lærerigt for vores trainees, og de vokser helt ekstremt med det ansvar der ligger i den opgave.

bals_casebutik

Holdet havde fokus på lokale danske varer og bæredygtighed. Derudover var deres målsætning at nå en omsætning på 1,5 mio på ugen – dette for at slå det tidligere hold af ledertrainees.

5 ledertrainees gav en flot præsentation af deres case butik, mens der blev serveret smørrebrød og sodavand fra Øndlings til de mange fremmødte uddelere, HR-partnere, kolleger, undervisere m.m.

Holdet havde flere gode fokusområder, hvor nogle også relaterede til COOP’s byggesten:

  • Ærlige varer til ærlige priser.
  • Danskerne skal spare tid i hverdagen.
  • Nem mad i en travl hverdag.
  • Kvalitet og bedre mad.
  • Bakke op om tilbudsavisen.
  • Gøre sig synlig i den lokale avis med gode priser.
  • Skabe aktivitet og liv i butikken.
bals_casebutik
bals_casebutik
bals_casebutik

Efter en grundig præsentation backstage, blev alle gæster vist rundt i butikken for at se hvad holdet havde arbejdet med. I butikken stod de øvrige ledertrainees – klar til at vise netop deres område frem.

Skal du også have en fremtid den detailbranchen, og har du samtidig lyst til at arbejde med ledelse - så er du måske vores næste ledertrainee??

Formandsskifte i Brugsforeningen.

Formandsskifte i Danmarks største Brugsforening

Den 1.6.22 var der ”Goddag og Farvel” reception pga. formandsskifte i vores Brugsforening.
Afgået formand Hans Duus gennem mange år gav nu bolden videre til den nye formand Paul Yde Knudsen. Dog vil Hans Duus stadig være i foreningen, da han forbliver lokalformand for Dagli’Brugsen V.Sottrup, hvilket vi er rigtig glade for.

bals_ny.formand
bals_ny.formand

Paul Yde Knudsen har været formand i Dagli’Brugsen Dybbøl og vil stadig være det samtidig med hans post som formand for hele vores Brugsforening.

 

Både familie, forretningsforbindelser, medarbejdere, repræsentanter fra Brugsens Arbejdsgiverforening og bestyrelsesmedlemmer var mødt op til receptionen, som foregik nede i Multikulturhuset i Sønderborg.

bals_ny.formand
Paul Yde Knudsen, ny formand.
bals_ny.formand
Søren Tang Sørensen, formand for BA.

Paul Yde Knudsen takkede for valget og glæder sig til at være formand. Desuden takkede han Hans Duus for godt samarbejde, og ser frem til fortsat godt samarbejde. Han vil føre BALS videre i samme ånd som Hans Duus afleverer det.


Søren Tang Sørensen, formand for Brugsens Arbejdsgiverforening bød ligeledes velkommen til Paul Yde Knudsen og takkede pænt farvel til Hans Duus.

Direktør Lars G. Andersen takkede også Hans Duus for hans indsats gennem mange år, samt bød Paul Yde Knudsen velkommen. Desuden bød han velkommen til ny bestyrelsessekretær Brita Walsh samt næstformand Flemming Nielsen.

bals_ny.formand
Lars G. Andersen, direktør.
bals_ny.formand
Hans Duus, afgået formand.

Sidst men ikke mindst takkede Hans Duus for de mange spændende år som formand, og var stolt over at give stafetten videre til Paul Yde Knudsen.

Vi ønsker alle Hans Duus tillykke med sin nye Ph.D – Pensionist Hele Dagen 😊

Åbning af delikatesse i DB Fynshav

Åbning af delikatessen i Dagli'Brugsen Fynshav

Den 31.5.22 blev Dagli’Brugsen Fynshav godt besøgt af kunder, som skulle byde den nyåbnede delikatesse velkommen.

 

Både ny uddeler Lene Undall og ny delikatesseassistent Pia Lemming var spændte og havde glædet sig til den store dag.

 

Og kunderne tog rigtig godt imod de gode åbningstilbud i delikatessen. Ligeledes blev der delt rigeligt med smagsprøver ud, og man kunne da også lige få lov at smage lidt vin.

bals_pialemming

Pia Lemming kommer fra et tidligere job i Augustenborghallerne, men NU skulle der prøves kræfter med noget nyt. Derfor har hun den sidste måned gjort klar i produktionsområdet i Dagli’Brugsen Fynshav, hvor hun fremover skal producere lækkert mad til de lokale og turisterne.

“Vi starter med salg af bl.a. stjernekastere, croissanter, laksebund og diverse sandwicher. Men på sigt forventer vi også at man kan bestille smørrebrød ved os samt købe lune retter”, siger uddeler Lene Undall

bals_delikatesse

Næste gang du handler i Dagli’Brugsen i Fynshav, så husk at kig forbi den selvbetjente disk, hvor Pia har sørget for mange lækre retter – lige til at tage med hjem til det veldækkede sommerbord.

Bordet kan fyldes med både burgers, sliders, laksebunde, skinkesalat, fiskefilet og meget andet. 

Og en flaske kold hvidvin samt friskbagt rugbrød fra BALS Bageri kan du selvfølgelig også købe i Dagli’Brugsen Fynshav.

Den selvbetjente disk følger butikkens åbningstid.

Bilbanko i Høruphav

DYT DYT POOOOT

Sådan lød det mange gange ved SuperBrugsen i Høruphav her til aften. Lokaludvalget og butikkens personale havde nemlig arrangeret bilbanko for 2. gang. For 3 år siden havde de deres debut med bilbanko, og det var dengang en bragende succes. Desværre har corona sat en pause for arrangementet i 2 år, men NU var det tid igen.

Ca. 63 biler var bakket tæt ind på parkeringspladsen - og de første ankom allerede kl. 16.00.

bals_Bilbanko1

Kl 18.30 bød uddeler Ole Høj velkommen, og derefter blev mikrofonen overdraget til Uwe Jacob, som stod for at nævne de magiske tal, der skulle udløse de spændende præmier.

Inden kampstart havde lokaludvalget sørget for at alle fik stillet sulten med end 100 grillede ringridere og brød.

bals_bilbanko6

Der var 6 spil med lækre præmier og selvfølgelig også sidegevinster til både højre og venstre bilnabo.

bals_bilbanko3
bals_bilbanko2

Som alle andre bankospil skulle der også en pause til ved bilbanko, men det gik heller ikke stille for sig.


I pausen var der nemlig amerikansk lotteri, hvor der var mulighed for at vinde kaffe, rødvin, gavekort til OK eller gavekort til BALS bageri.


Og selvfølgelig blev pausen krydret med gratis kaffe og kage.

bals_bilbanko4
bals_bilbanko5

Hold øje med vores butikkers facebook-sider, hvis du også vil være med til de sjove aktiviteter der sker hvert år.

Flora Ferment

Flora Ferment

Det er med stor glæde vi kan fortælle vores kunder, at vi netop har startet samarbejde med Isabella og Max fra Flora Ferment.

bals_flora ferment

Isabella er født og opvokset i Dybbøl og brænder for at gøre sønderjyderne endnu sundere. Derfor har hun sammen med sin partner og fermentør Max Nielsen fra Århus startet virksomheden Flora Ferment, som producerer fermenterede sunde drikke.

BALS kan som de første butikker på Als og Sundeved tilbyde sønderjyderne en næringsrig, fermenteret og alkoholfri drik brygget med en unik bryggemetode, som er udviklet på i over 15 år af Max Nielsen.

bals_floraferment

4 smagsvarianter:

  • Ribs, hyben & humle
  • Ribs & humle
  • Solbær & ribs
  • Ingefær & hyben

 

Humledrikkene er et super alternativ til øl, da humlen bringer noter fra specialøl, som IPA, frem i drikken.

Fordi sukkerindholdet er meget lavt (under 0,5g), så er smagen syrlig og derfor god sammen med mad.

Der kun er 7 kcal pr. 100 ml.

AlsSund-drikkene er fermenteret på mælkesyrebakterier, brygget på udelukkende økologiske ingredienser og tappet lokalt hos Mads Most på Ryesminde Mosteri i Mintebjerg på Sydals. Drikkene er rige på antioxidanter, vitaminer, polyfenoler og mineraler – et sundt og alkoholfrit alternativ til øl, sodavand og vin.

Se vores video her, hvor Isabella viser drikkens flotte farve.

Nyd de fermenterede drikke langsomt, afkølede og gerne i et smukt glas.

Du kan læse mere om Flora Ferment og fermentering her: www.floraferment.dk

Fra Fakta til COOP 365discount

Fra Fakta til COOP 365discount

Vores 2 Fakta’er i Ulkebøl og Kløvermarken står p.t. under ombygning. De sidste par uger har hylderne givet ekko, da butikkerne har solgt godt og grundigt ud af deres varer. Dette for at have så få varer på lager som muligt, når de nu lukker 4-6 dage for at konvertere fra Faktakonceptet til COOP 365discount konceptet.

Alle medarbejdere og et hold håndværkere giver den en ekstra skalle under ombygningen. Der skal skiftes inventar og faceliftes både udvendigt og indvendigt. Den velkendte røde farve skiftes også til den friske grønne farve vi kender fra COOP 365discount.

bals_coop365
bals_coop365

Når dørene igen åbner vil kunderne møde en helt ny butik, hvor der bl.a. er rykket rundt på varerne så de præsenteres på den helt rigtige måde.

Derudover kan butikkerne nu tilbyde et udvidet sortiment med 600-800 nye varer. Ikke nok med at vareudvalget er blevet større, så kan COOP 365discount også bryste sig af en 1. plads i B.T.’s test den 7. februar 2022, hvor 12 supermarkedkæder var med i testen og en kurv bestående af 40 af de mest almindelige dagligvarer blev pristjekket.

FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED

365 Økologi er vores helt egen serie med udelukkende økologiske produkter til discountpriser. Med over 300 forskellige 365 økologivarer på hylderne, bugner vores butikker af økologiske varer til alle dagens måltider. Hvad end du søger skyr til morgenmaden, æg til frokosten eller kartoflen til aftensmaden, så har vi den i vores 365 Økologisortiment.

VI ÅBNER DØRENE

Vi glæder os til at byde alle vores kunder velkommen når vi åbner dørene til de nye butikker.

 

  • COOP 365discount Ulkebøl åbner den 29.4 kl. 7.30
  • COOP 365discount Kløvermarken åbner den 6.5 kl. 8.00.

Begge steder vil der være aktiviteter i løbet af dagen, så hold øje med facebook, hvor du kan læse mere om åbningsdagen.

BALS_COOP365

Slagter-HMO Sønderborgmodellen

Sønderborg-modellen

Og nej, her snakker vi ikke om kvinden på 182 cm iført smart modetøj, højhælede sko og en elegant frisure sat op af flere lag hårlak.

Til gengæld skal vi ned i Slagter- og Delikatesseafdelingen i Kvickly Sønderborg, som har haft besøg af COOPs fagkonsulent Ole Lehmann, butikspartner for projekt og drift Mie Bogetoft og projektleder for slagter-HMO Thomas Pedersen.

 

Kvickly har været med i et HMO-forløb for slagter og delikatesse. Det har de fået en masse gode redskaber ud af, men de har også udfordret butikspartnerne på forløbet – det kan du høre nærmere om i filmen her. 

HMO står for Hverdag Med Overskud – et projekt hvor der er fokus på at optimere små processer i arbejdsdagen for at effektivisere.

”Vores butikker er dygtige i forvejen, men der er altid plads til forbedringer. Og et sæt øjne udefra kan ofte bringe nye ideer i spil”,

siger Mie Bogetoft, som er vant til at rådgive butikkerne ifm. HMO.

HMO har således også bredt sig til produktionsområderne, og Kvickly Sønderborg er gået all in for at hæve standarden for både medarbejdere og kunder.

De sidste 2 år har Slagter- & Delikatesseafdelingen derfor haft fokus på udvikling af små tiltag, der gør hverdagen nemmere for dem. Dette selvfølgelig også til gavn for kunderne. Simple handlingsplaner blev indført, og DET gav pote i produktionen.

 

Ole Lehman og Thomas Pedersen har derfor nu introduceret ”Sønderborgmodellen” i flere andre butikker, som også har stor glæde af netop Sønderborgs simple model.

Fordi det netop er gået så godt for Kvickly Sønderborgs Slagter- og Delikatesseafdeling, valgte COOP at komme ned for at lave en video, hvor varehuschef Lars Skovhus Nielsen og slagtermester Daniel Clausen blev moviestar får en dag.

bals_slagter

Vores altid servicemindede team i Slagter og Delikatessen i Kvickly Sønderborg

Lasergame for personalet

Lasergame for personalet i BALS

Personaleforeningen i Brugsen for Als og Sundeved kunne den 6.4.22 ENDELIG lave et arrangement, hvor medarbejderne kunne samles.

Det har de seneste 2 år ikke været muligt grundet corona. Det har betydet mange aktiviteter har været udsat, lige bortset fra Online Banko, som dog har været en bragende succes.

Men NU skulle der være fis og ballade for alle fremmødte. Personaleforeningen havde arrangeret lasergame i Borgens nederste kælder.

bals_lasergame

Hele P-kælderen var gjort klar til kamp, hvor 60 medarbejdere mødte talstærkt op – og de var sandelig også klar til kamp.

bals_lasergame
bals_lasergame

”Jeg synes det er SUPERFLOT, at 60 medarbejdere møder op og bare giver den fuld gas til sådan et arrangement”

siger personaleforeningens bestyrelsesmedlem Carina Nørskov.

Man dystede i 2 hold og der blev virkelig gået til makronerne. Og alderen spillede ingen rolle her. Unge som ældre gik all in, og der blev kæmpet til sidste medarbejder var lagt i aflåst sideleje og nedlagt.

Efter 2 timers sjov, skæg og ballade blev der sluttet af med øl, sodavand og lidt sødt til ganen.

”Det er FEDT, at vi endelig kan samles igen og lave noget skægt på tværs af vores butikker. Al personale har arbejdet benhårdt de seneste 2 år under coronaen, så alle har VIRKELIG fortjent sådan en aften, hvor der bliver grinet, råbt og skreget til den store guldmedalje”

siger Carina.

bals_lasergame
bals_lasergame
bals_lasergame

VI KEDER OS ALDRIG I
BRUGSEN FOR ALS OG SUNDEVED

COOP365 Discount Lunden

COOP365 Discount ved Lunden i Nordborg

Det første spadestik er nu taget til det nye Smart Store Supermarked ved Lunden nær Danfoss.

bals_lunden

Vores direktør Lars G. Andersen var den 29.3.22 samlet med øvrige projektledere fra bl.a. Project Zero og Danfoss for at tage det første spadestik til den nye COOP365 Discount butik nær Danfoss’ hovedkvarter i Nordborg.

En topmoderne COOP365 Discount bygget sammen med et avanceret test- og demonstrationscenter for Danfoss-teknologier, der kan sænke et supermarkeds energiforbrug markant.

Det nye supermarked får en god placering i forbindelse med det nye ferieresort, som efter planen åbner på Nordals i 2024.

“Vi glæder os til at flytte til de fantastiske omgivelser og rammer. Det giver os en unik mulighed og hammergod placering i forhold til det kommende ferieresort” 

– siger vores direktør Lars G. Andersen

bals_lunden

Danfoss ønsker at demonstrere køleteknikker og smart anvendelse til såvel køling som opvarmning. Dette skal gøres i samarbejde med butikken, som bliver en COOP365 Discount.

Det har været en utrolig spændende proces indtil videre, og bliver helt sikkert endnu mere spændende med tiden. Desværre har corona udskudt projektet en smule, men NU går vi igang – og vi glæder os.

Per Juhl er i dag butikschef i Fakta Havnbjerg. Både Per og personalet glæder sig til det nye projekt står færdig. Det er nemlig Pers personalestab fra Fakta Havnbjerg, som skal drive det nye Smart Store Supermarked.

bals_lunden

Vi glæder os til løbende at vise jer udviklingen af projektet både her på siden og på facebook.

Styrket samarbejde

Stephanie Jensen er afdelingsleder i Forområdet i Kvickly Sønderborg, og hun har dermed ansvaret for al personale i Kiosk, Bageriudsalg, Kasselinjen og Nem-Mad.

I alt har hun ansvar for at 36 medarbejdere kan samarbejde og løse dagens mange forskellige arbejdsopgaver.

bals_stephanie

“Samarbejde er utroligt vigtigt for os, da vi er dybt afhængige af, at alle medarbejdere kender arbejdsgange og rutiner. Jeg kan ikke være der i alle butikkens åbne timer, og derfor er det vigtigt, at mit personale tager ansvar og samarbejder”

– siger Stephanie Jensen.

I denne uge havde hun samlet de 8 medarbejdere, der udgør det faste personale og de lukkeansvarlige. De 8 medarbejdere var samlet i 2,5 time, hvor de drøftede de principper der var vigtige, for at netop deres arbejdsdag går gnidningsløst.

 

Det var bl.a. emner som:

  • Hvad gør vi ved tyveri/overfald?
  • Hvordan laver vi brandevakuering?
  • Generelle ansvarsområder
  • Og meget andet

For Stephanie er det nemlig vigtigt, at hendes medarbejdere har forståelse for hinanden – dermed mener hun samarbejdet bliver lettere.

Derfor snakkede de også om de forskellige DISC-profiler der findes, og at alle lærer ens forskelligt.

Kommunikation blev også hurtigt et varmt emne til mødet. Med den rette kommunikation til den rette medarbejder ønsker Stephanie nemlig gensidig respekt og forståelse for, at selvom alle medarbejdere er forskellige, har de det samme fælles mål når de er på arbejde.

bals_teamwork
bals_teamwork

De 8 medarbejdere gav god energi på mødet, og der blev arbejdet intenst da Stephanie sendte dem ud i gruppearbejdet.

Der blev dannet 2 hold, hvoraf der på hvert hold blev udnævnt en holdkaptajn. De fik stillet en opgave ved Stephanie, som de skulle retur til holdet og kommunikere ud. Derefter skulle opgaven løses.

“Det er sjovt som jeg med min viden om DISC-profiler nu tydeligt kan se, hvordan de agerer og kommunikerer sammen. Dette fik vi også en god snak om efter gruppearbejdet”

– siger Stephanie Jensen.

Ikke kun Stephanie nød at se medarbejdernes samarbejde. Medarbejderne synes også selv det var en sjov opgave de skulle løse. Og igen fik de alle en god snak om, at man kommer længst gennem god kommunikation og respekt for hinanden.

Næste step i projektet er at indkalde de unge medarbejdere. Vi skal ikke glemme at de gør en kæmpe indsats i deres arbejde ved os. Det er vigtigt for os, at de unge ved vi er dybt afhængige af, at de tager ansvar når de er på arbejde. Det er ikke ligegyldigt om de møder ind i vagten eller ej – det er SUPERVIGTIGT, at de er tilfredse og kan se de gør en forskel.

Vi er her for kunderne, men uden vores medarbejdere KAN vi ikke være her for kunderne.