Foodfestival 2022 blev en succes.

Foodfestival 2022 blev en succes.

Weekenden 17. og 18. september 2022 afviklede BALS det 3. Foodfestival. Ligesom de andre år var det igen en bragende succes. Dørene åbnede kl. 10.00 og kunderne kom i en lind strøm frem til kl. 16.00 hvor dørene igen lukkede.

I år var der lidt færre gæster end i 2019, men vi er stadig godt tilfredse. Denne gang var der nemlig god plads til at gæsterne kunne komme rundt blandt de mange stande. Stande som bestod af lokale avlere/producenter samt BALS’ egne produktioner inden for blomster, bageri, delikatesse og slagter. Også COOP365 havde en stand i år, da 2 af vores 3 Fakta’er er skiftet til COOP365-konceptet.

Se billeder fra Foodfestival her.

Både besøgende og udstillere har givet udtryk for, at de færre antal gæster var en fordel. Det gav nemlig tid og plads til at man kunne få en god dialog gæster og udstillere imellem.

BALS’ succeskriterie er således ikke besøgstallet, men det at kunne give gæster og udstillere en god oplevelse.

Det er svært at måle en effekt af Foodfestivallen, men der hersker ingen tvivl om, at det er en investering i fremtiden for BALS som detailbranche i Sønderjylland. Vi ønsker nemlig at sætte BALS på landkortet, og det må siges vi fik gjort med stor succes.

BALS siger tak til alle besøgende og udstillere for at gøre Foodfestival 2022 til en kæmpe succes.

Foodfestival 2022

FOODFESTIVAL 2022

I 2019 afviklede BALS deres foodfestival i Augustenborg Hallerne, som dengang var en kæmpe succes med mere end 4000 besøgende gæster.

Dengang var der mange lokale avlere og producenter med, som viste frem hvad de kunne tilbyde.

”I 2019 kunne vi ikke gennemføre Foodfestival grundet Corona gjorde, men nu glæder vi os til igen at åbne dørene for vores mange leverandører og samarbejdspartnere i september til et brag af en Foodfestival”, siger Karsten Hansen, kommerciel chef hos BALS.

Bals_Foodfestival medlemmer

”Kom og smag på BALS”

Med dette udsagn afvikler Brugsen for Als og Sundeved igen Foodfestival i Augustenborg Hallerne i dagene den 17. og 18. september. Festivalen er åbent fra 10:00 til 16:00 begge dage.

Formålet med Foodfestivalen er at udvikle samarbejdet med lokale avlere og en eksponering af deres varer, såvel som at eksponere egne BALS butikker, herunder Coop medlemskabet, BALS’ egne bagere, BALS’ egne slagtere, BALS’ egne delikatesser, BALS’ egne blomsterafdelinger mm., og sluttelig pleje øvrige leverandører.

Formålet er desuden at sætte fokus på Brugsen for Als og Sundeveds strategi 2025, at lokale varer er kvalitet, ægthed og smag, og at BALS giver kunder/medlemmer en unik oplevelse. Desuden ønsker BALS at styrke det grønne, bæredygtige fællesskab mellem lokale fødevareproducenter. BALS prioriterer lokale fødevarer, der belaster miljøet og klimaet mindst muligt, og sætter desuden fokus på social ansvarlighed.

Målgruppen for Foodfestivalen er alle medlemmer af Coop og BALS, som vil have fri entre. De som ikke er medlem af Coop eller BALS betaler 25 kroner i entre per person.
Lige nu er der forhåndstilkendegivelse fra 32 standlejere. Disse stande/udstiller består af lokale avlere på Als & Sundeved, lokale producenter fra landsdelen, såvel som store nationale leverandører. Desuden, som tidligere nævnt deltager også diverse stande fra BALS’ egne butikker.

Se her en kort video fra 3 af vores lokale samarbejdspartnere som alle deltager i Foodfestivalen 2022.

VI GLÆDER OS TIL AT SE DIG I
AUGUSTENBORG HALLERNE 17. & 18. SEPTEMBER
FRA KL. 10.00 - 16.00

Åbning af delikatesse i DB Fynshav

Åbning af delikatessen i Dagli'Brugsen Fynshav

Den 31.5.22 blev Dagli’Brugsen Fynshav godt besøgt af kunder, som skulle byde den nyåbnede delikatesse velkommen.

 

Både ny uddeler Lene Undall og ny delikatesseassistent Pia Lemming var spændte og havde glædet sig til den store dag.

 

Og kunderne tog rigtig godt imod de gode åbningstilbud i delikatessen. Ligeledes blev der delt rigeligt med smagsprøver ud, og man kunne da også lige få lov at smage lidt vin.

bals_pialemming

Pia Lemming kommer fra et tidligere job i Augustenborghallerne, men NU skulle der prøves kræfter med noget nyt. Derfor har hun den sidste måned gjort klar i produktionsområdet i Dagli’Brugsen Fynshav, hvor hun fremover skal producere lækkert mad til de lokale og turisterne.

“Vi starter med salg af bl.a. stjernekastere, croissanter, laksebund og diverse sandwicher. Men på sigt forventer vi også at man kan bestille smørrebrød ved os samt købe lune retter”, siger uddeler Lene Undall

bals_delikatesse

Næste gang du handler i Dagli’Brugsen i Fynshav, så husk at kig forbi den selvbetjente disk, hvor Pia har sørget for mange lækre retter – lige til at tage med hjem til det veldækkede sommerbord.

Bordet kan fyldes med både burgers, sliders, laksebunde, skinkesalat, fiskefilet og meget andet. 

Og en flaske kold hvidvin samt friskbagt rugbrød fra BALS Bageri kan du selvfølgelig også købe i Dagli’Brugsen Fynshav.

Den selvbetjente disk følger butikkens åbningstid.

Bilbanko i Høruphav

DYT DYT POOOOT

Sådan lød det mange gange ved SuperBrugsen i Høruphav her til aften. Lokaludvalget og butikkens personale havde nemlig arrangeret bilbanko for 2. gang. For 3 år siden havde de deres debut med bilbanko, og det var dengang en bragende succes. Desværre har corona sat en pause for arrangementet i 2 år, men NU var det tid igen.

Ca. 63 biler var bakket tæt ind på parkeringspladsen - og de første ankom allerede kl. 16.00.

bals_Bilbanko1

Kl 18.30 bød uddeler Ole Høj velkommen, og derefter blev mikrofonen overdraget til Uwe Jacob, som stod for at nævne de magiske tal, der skulle udløse de spændende præmier.

Inden kampstart havde lokaludvalget sørget for at alle fik stillet sulten med end 100 grillede ringridere og brød.

bals_bilbanko6

Der var 6 spil med lækre præmier og selvfølgelig også sidegevinster til både højre og venstre bilnabo.

bals_bilbanko3
bals_bilbanko2

Som alle andre bankospil skulle der også en pause til ved bilbanko, men det gik heller ikke stille for sig.


I pausen var der nemlig amerikansk lotteri, hvor der var mulighed for at vinde kaffe, rødvin, gavekort til OK eller gavekort til BALS bageri.


Og selvfølgelig blev pausen krydret med gratis kaffe og kage.

bals_bilbanko4
bals_bilbanko5

Hold øje med vores butikkers facebook-sider, hvis du også vil være med til de sjove aktiviteter der sker hvert år.

Fra Fakta til COOP 365discount

Fra Fakta til COOP 365discount

Vores 2 Fakta’er i Ulkebøl og Kløvermarken står p.t. under ombygning. De sidste par uger har hylderne givet ekko, da butikkerne har solgt godt og grundigt ud af deres varer. Dette for at have så få varer på lager som muligt, når de nu lukker 4-6 dage for at konvertere fra Faktakonceptet til COOP 365discount konceptet.

Alle medarbejdere og et hold håndværkere giver den en ekstra skalle under ombygningen. Der skal skiftes inventar og faceliftes både udvendigt og indvendigt. Den velkendte røde farve skiftes også til den friske grønne farve vi kender fra COOP 365discount.

bals_coop365
bals_coop365

Når dørene igen åbner vil kunderne møde en helt ny butik, hvor der bl.a. er rykket rundt på varerne så de præsenteres på den helt rigtige måde.

Derudover kan butikkerne nu tilbyde et udvidet sortiment med 600-800 nye varer. Ikke nok med at vareudvalget er blevet større, så kan COOP 365discount også bryste sig af en 1. plads i B.T.’s test den 7. februar 2022, hvor 12 supermarkedkæder var med i testen og en kurv bestående af 40 af de mest almindelige dagligvarer blev pristjekket.

FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED

365 Økologi er vores helt egen serie med udelukkende økologiske produkter til discountpriser. Med over 300 forskellige 365 økologivarer på hylderne, bugner vores butikker af økologiske varer til alle dagens måltider. Hvad end du søger skyr til morgenmaden, æg til frokosten eller kartoflen til aftensmaden, så har vi den i vores 365 Økologisortiment.

VI ÅBNER DØRENE

Vi glæder os til at byde alle vores kunder velkommen når vi åbner dørene til de nye butikker.

 

  • COOP 365discount Ulkebøl åbner den 29.4 kl. 7.30
  • COOP 365discount Kløvermarken åbner den 6.5 kl. 8.00.

Begge steder vil der være aktiviteter i løbet af dagen, så hold øje med facebook, hvor du kan læse mere om åbningsdagen.

BALS_COOP365

COOP365 Discount Lunden

COOP365 Discount ved Lunden i Nordborg

Det første spadestik er nu taget til det nye Smart Store Supermarked ved Lunden nær Danfoss.

bals_lunden

Vores direktør Lars G. Andersen var den 29.3.22 samlet med øvrige projektledere fra bl.a. Project Zero og Danfoss for at tage det første spadestik til den nye COOP365 Discount butik nær Danfoss’ hovedkvarter i Nordborg.

En topmoderne COOP365 Discount bygget sammen med et avanceret test- og demonstrationscenter for Danfoss-teknologier, der kan sænke et supermarkeds energiforbrug markant.

Det nye supermarked får en god placering i forbindelse med det nye ferieresort, som efter planen åbner på Nordals i 2024.

“Vi glæder os til at flytte til de fantastiske omgivelser og rammer. Det giver os en unik mulighed og hammergod placering i forhold til det kommende ferieresort” 

– siger vores direktør Lars G. Andersen

bals_lunden

Danfoss ønsker at demonstrere køleteknikker og smart anvendelse til såvel køling som opvarmning. Dette skal gøres i samarbejde med butikken, som bliver en COOP365 Discount.

Det har været en utrolig spændende proces indtil videre, og bliver helt sikkert endnu mere spændende med tiden. Desværre har corona udskudt projektet en smule, men NU går vi igang – og vi glæder os.

Per Juhl er i dag butikschef i Fakta Havnbjerg. Både Per og personalet glæder sig til det nye projekt står færdig. Det er nemlig Pers personalestab fra Fakta Havnbjerg, som skal drive det nye Smart Store Supermarked.

bals_lunden

Vi glæder os til løbende at vise jer udviklingen af projektet både her på siden og på facebook.

Styrket samarbejde

Stephanie Jensen er afdelingsleder i Forområdet i Kvickly Sønderborg, og hun har dermed ansvaret for al personale i Kiosk, Bageriudsalg, Kasselinjen og Nem-Mad.

I alt har hun ansvar for at 36 medarbejdere kan samarbejde og løse dagens mange forskellige arbejdsopgaver.

bals_stephanie

“Samarbejde er utroligt vigtigt for os, da vi er dybt afhængige af, at alle medarbejdere kender arbejdsgange og rutiner. Jeg kan ikke være der i alle butikkens åbne timer, og derfor er det vigtigt, at mit personale tager ansvar og samarbejder”

– siger Stephanie Jensen.

I denne uge havde hun samlet de 8 medarbejdere, der udgør det faste personale og de lukkeansvarlige. De 8 medarbejdere var samlet i 2,5 time, hvor de drøftede de principper der var vigtige, for at netop deres arbejdsdag går gnidningsløst.

 

Det var bl.a. emner som:

  • Hvad gør vi ved tyveri/overfald?
  • Hvordan laver vi brandevakuering?
  • Generelle ansvarsområder
  • Og meget andet

For Stephanie er det nemlig vigtigt, at hendes medarbejdere har forståelse for hinanden – dermed mener hun samarbejdet bliver lettere.

Derfor snakkede de også om de forskellige DISC-profiler der findes, og at alle lærer ens forskelligt.

Kommunikation blev også hurtigt et varmt emne til mødet. Med den rette kommunikation til den rette medarbejder ønsker Stephanie nemlig gensidig respekt og forståelse for, at selvom alle medarbejdere er forskellige, har de det samme fælles mål når de er på arbejde.

bals_teamwork
bals_teamwork

De 8 medarbejdere gav god energi på mødet, og der blev arbejdet intenst da Stephanie sendte dem ud i gruppearbejdet.

Der blev dannet 2 hold, hvoraf der på hvert hold blev udnævnt en holdkaptajn. De fik stillet en opgave ved Stephanie, som de skulle retur til holdet og kommunikere ud. Derefter skulle opgaven løses.

“Det er sjovt som jeg med min viden om DISC-profiler nu tydeligt kan se, hvordan de agerer og kommunikerer sammen. Dette fik vi også en god snak om efter gruppearbejdet”

– siger Stephanie Jensen.

Ikke kun Stephanie nød at se medarbejdernes samarbejde. Medarbejderne synes også selv det var en sjov opgave de skulle løse. Og igen fik de alle en god snak om, at man kommer længst gennem god kommunikation og respekt for hinanden.

Næste step i projektet er at indkalde de unge medarbejdere. Vi skal ikke glemme at de gør en kæmpe indsats i deres arbejde ved os. Det er vigtigt for os, at de unge ved vi er dybt afhængige af, at de tager ansvar når de er på arbejde. Det er ikke ligegyldigt om de møder ind i vagten eller ej – det er SUPERVIGTIGT, at de er tilfredse og kan se de gør en forskel.

Vi er her for kunderne, men uden vores medarbejdere KAN vi ikke være her for kunderne.

Stort lagersalg med succes

Den 4. og 5. december afvikler BALS stort lagersalg af lys og servietter ved siden af SuperBrugsen i Augustenborg.

Allerede før åbningstid stod folk i kø foran lagersalget. Folk var kommet fra nær og fjern for at købe lys, vin og servietter til spotpriser.

Salgsleder Asger Skov Nielsen fik hjælp fra bl.a. BALS Venner til at ekspedere de mange kunder til lagersalget.
BALS Venner er altid flinke til at give en hånd med, når Brugsen for Als og Sundeved har særlige arrangementer. Uden deres hjælp havde det ikke være muligt at drive de mange store arrangementer som BALS står for.

bals_lagersalg

Men også BALS’ egen sommelier Per Beierholm var med til lagersalget. I weekendens anledning – og fordi julen står for døren – havde Per fundet en masse lækre portvin og andet vin frem, som kunder kunne smage og købe.

Der var lys, servietter og vin i alle afskygninger.

Så selv påsken kunne der shoppes hjem til.

bals_lagersalg

Som altid tager BALS hensyn til Corona. Der var derfor krav om mundbind samt der var god afstand mellem kunderne.  Ligeledes var der var mulighed får betaling med mobilpay.

15 enheder for 100 kr.
100 fyrfadslys for 50 kr.
10 stearinlys for 20 kr.

bals_lys

Lagersalg af lys og servietter.

Skyd julestemningen i gang med et hyggeligt event i BALS Engros. Her kan du nemlig shoppe billigt ind til december måneds råhygge – plus lidt ekstra.

STORT LAGERSALG

DEN 4. OG 5. DECEMBER FRA KL. 10.00 – 16.00

Asger har købt et stort restparti af lys og servietter hjem, og det sælger han billigt ud af den 4. og 5. december fra kl. 10.00 – 16.00. De næste dage skal Asger bruge på at pakke tonsvis af kasser ud, så vi igen kan få plads til nye varer på lageret..

bals_servietter
bals_lys

Så tag venner og bekendte med en tur til SuperBrugsen i Augustenborg, hvor Asger står klar til at sælge bl.a. mere end 20.000 pakker servietter og ubeskriveligt mange forskellige lys – store som små, tykke som tynde, med eller uden farver – ja kun fantasien sætter grænser her. Du kan faktisk komme påsken 2022 i forkøbet, for der er lys og servietter i alle farver og afskygninger.

bals_lys
bals_lys

TAG MANDEN MED OG PARKÉR HAM VED VINSMAGNINGEN

JA – du kan roligt pakke manden i bilen også, for Asger har allieret sig med BALS’ egen sommelier Per Beierholm. Per vil hele weekenden stå klar med sin viden og fortælling om udvalgte vine. Han finder mindst 10 forskellige vine frem, som du kan komme og smage, og få et godt tilbud på. Det vil primært være rødvin og portvin som passer godt til julemaden. Men har du andre spørgsmål om vin, så er Per selvfølgelig behjælpelig her også.

BALS Sommelier

Vi glæder os til at se jer til vores lagersalg ved SuperBrugsen i Augustenborg.