Brugsforeningen for Als og Sundeved

Flora Ferment

Det er med stor glæde vi kan fortælle vores kunder, at vi netop har startet samarbejde med Isabella og Max fra Flora Ferment.

bals_flora ferment

Isabella er født og opvokset i Dybbøl og brænder for at gøre sønderjyderne endnu sundere. Derfor har hun sammen med sin partner og fermentør Max Nielsen fra Århus startet virksomheden Flora Ferment, som producerer fermenterede sunde drikke.

BALS kan som de første butikker på Als og Sundeved tilbyde sønderjyderne en næringsrig, fermenteret og alkoholfri drik brygget med en unik bryggemetode, som er udviklet på i over 15 år af Max Nielsen.

bals_floraferment

4 smagsvarianter:

  • Ribs, hyben & humle
  • Ribs & humle
  • Solbær & ribs
  • Ingefær & hyben

 

Humledrikkene er et super alternativ til øl, da humlen bringer noter fra specialøl, som IPA, frem i drikken.

Fordi sukkerindholdet er meget lavt (under 0,5g), så er smagen syrlig og derfor god sammen med mad.

Der kun er 7 kcal pr. 100 ml.

AlsSund-drikkene er fermenteret på mælkesyrebakterier, brygget på udelukkende økologiske ingredienser og tappet lokalt hos Mads Most på Ryesminde Mosteri i Mintebjerg på Sydals. Drikkene er rige på antioxidanter, vitaminer, polyfenoler og mineraler – et sundt og alkoholfrit alternativ til øl, sodavand og vin.

Se vores video her, hvor Isabella viser drikkens flotte farve.

Nyd de fermenterede drikke langsomt, afkølede og gerne i et smukt glas.

Du kan læse mere om Flora Ferment og fermentering her: www.floraferment.dk

Flere nyheder

BALS Hjørnet

BALS Hjørnet En ny butik i centrum af Sønderborg. Der arbejdes på højtryk disse dage i BALS Hjørnet. Håndværkere, blomsterdekoratører, chauffører, vinmand og mange andre giver

Læs mere »

BALS Hjørnet

BALS Hjørnet Sønderborg gågade kan den 30.5.23 byde velkommen til en ny butik på Jernbanegade 17. Vi måtte som bekendt vælge af sige farvel til

Læs mere »

Udpl

Udplantningsblomster i BALS Vores 2 salgsledere i BALS Blomster har rygende travlt disse dage.  Kim sørger for at købe en masse lækre, farverige blomster hjem

Læs mere »

Varme hveder

Varme hveder til Store Bededag Store Bededag var en dag, hvor man ikke måtte arbejde før gudstjenesterne var overstået. Det gjaldt naturligvis også for bageren,

Læs mere »

COOP365 Lunden

COOP365 og Application Development Center Så har vi igen været ude og smugkigge ved vores nye COOP365 Lunden – og det går stærkt nu. Ca.

Læs mere »

Eksamen og OL

Eleverne er noget specielt for os. I denne måned har der været stort fokus på vores elever, lærlinge og trainees i BALS. For os er

Læs mere »