Brugsforeningen for Als og Sundeved

Flora Ferment

Det er med stor glæde vi kan fortælle vores kunder, at vi netop har startet samarbejde med Isabella og Max fra Flora Ferment.

bals_flora ferment

Isabella er født og opvokset i Dybbøl og brænder for at gøre sønderjyderne endnu sundere. Derfor har hun sammen med sin partner og fermentør Max Nielsen fra Århus startet virksomheden Flora Ferment, som producerer fermenterede sunde drikke.

BALS kan som de første butikker på Als og Sundeved tilbyde sønderjyderne en næringsrig, fermenteret og alkoholfri drik brygget med en unik bryggemetode, som er udviklet på i over 15 år af Max Nielsen.

bals_floraferment

4 smagsvarianter:

  • Ribs, hyben & humle
  • Ribs & humle
  • Solbær & ribs
  • Ingefær & hyben

 

Humledrikkene er et super alternativ til øl, da humlen bringer noter fra specialøl, som IPA, frem i drikken.

Fordi sukkerindholdet er meget lavt (under 0,5g), så er smagen syrlig og derfor god sammen med mad.

Der kun er 7 kcal pr. 100 ml.

AlsSund-drikkene er fermenteret på mælkesyrebakterier, brygget på udelukkende økologiske ingredienser og tappet lokalt hos Mads Most på Ryesminde Mosteri i Mintebjerg på Sydals. Drikkene er rige på antioxidanter, vitaminer, polyfenoler og mineraler – et sundt og alkoholfrit alternativ til øl, sodavand og vin.

Se vores video her, hvor Isabella viser drikkens flotte farve.

Nyd de fermenterede drikke langsomt, afkølede og gerne i et smukt glas.

Du kan læse mere om Flora Ferment og fermentering her: www.floraferment.dk

Flere nyheder

Kløben fra BALS Bageri

Kløben fra BALS Bageri fik topscore !!! Det var med KÆMPESTOR stolthed vi mandag morgen den 12. december 2022 kunne læse i JydskeVestkysten, at vores

Læs mere »

Julen 2022

Julestemning i BALS’ butikker ENDELIG blev det 1. december og NU kan vi rigtig gå amok i juleknas, skæg og ballade, julemusik og sprød julestemning.

Læs mere »

Rejsegilde COOP365 Lunden

Rejsegilde COOP365 Lunden Den 10.11.22 var der rejsegilde ved COOP365 Lunden, hvor der var velkomsttale ved Danfoss med efterfølgende tale ved hovedentreprenør Chr. Johannsen A/S.

Læs mere »

Ms NExTWORK 2022

Ms. NExTWORK 2022 Den 27.10.22 deltog Rikke T. Hamann i den årlige virksomhedskåring ved NExTWORK, hvorfra vi har nogle af vores praktikanter. Rikke blev kåret

Læs mere »