Brugsforeningen for Als og Sundeved

Netværksmøde på Destilleriet Als

En småkedelig torsdag med regn og blæst blev afløst af et fascinerende besøg på Destilleriet Als, hvor der den 19.1 var netværksmøde for virksomheder, som har praktikanter fra NExTWORK. Indehaver Krestian Muusmann stod klar med en lækker frisk drink, som kunne nydes mens han passioneret fortalte om sit livsværk.

Konsulenterne i NExTWORK sætter en stor ære i, at virksomhederne mødes til netværksmøder. Men det skal ikke bare være i et firkantet lokale med plastikstole som kan give selv den mest veltrænede bagdel kamp til stregen. Nej det skal være ude i de enkelte virksomheder, så de kan fortælle netop deres historie.

Denne gang var vi som sagt på besøg hos Krestian Mussman ved Destilleriet Als. Efter en velkomst i baren, hvor et farverigt Thomas Ejes maleri af en haj, fiskehejre, ”Preben på vej ud af døren” og sløret syn akkompagneret af Krestians fortælling om, hvordan hans livsværk startede, blev vi guidet ind i destilleriet. Her toner den ene broncekedel frem efter den anden, og fascinationen ville ingen ende tage.

bals_destilleriet als

”Uden at det skal blive alt for nørdet…..”

… sådan starter Krestian sin fortælling og, hvordan væsker, smage, molekylærer, cirkulærer, øl og andet godt fra bæredygtighedens trend ender ud som et fantastisk produkt. Selvom Krestians intention var at det ikke skulle blive nørdet, så var der alligevel et par minutter hvor en helt ordinær HR-ansvarlig fra BALS ikke helt var med, og måtte tænkte tilbage til fysiklokalet i 9. klasse på den lokale skole kun 2 km fra hvor Destilleriet Als holder til i Hørup.

Det var tydeligt at mærke Krestians passion for at producere det helt specielle produkt, hvor man ikke går på kompromis med råvarer.  

bals_destilleriet als
bals_destilleriet als
bals_destilleriet als
bals_destilleriet als

BALS samarbejder også med Destilleriet Als og har privat label på en BALS gin. Det er fedt at bakke op om den lokale iværksætter og følge hans succes.

Til vores Foodfestival kunne man købe den smagsrige og lækre Alsisk gin som er fremstillet med 3 forskellige baggrunde. Så er der et argument for at købe ind til samlingen. I alt har BALS 5 forskellige ginvarianter, som alle tager udgangspunkt i lokalområdet.

bals_destilleriet als

En stor tak til Krestian for at dele sin viden, passion og fortælling om hvordan han markerer sig i lokalområdet.

Flere nyheder

BALS Hjørnet

BALS Hjørnet En ny butik i centrum af Sønderborg. Der arbejdes på højtryk disse dage i BALS Hjørnet. Håndværkere, blomsterdekoratører, chauffører, vinmand og mange andre giver

Læs mere »

BALS Hjørnet

BALS Hjørnet Sønderborg gågade kan den 30.5.23 byde velkommen til en ny butik på Jernbanegade 17. Vi måtte som bekendt vælge af sige farvel til

Læs mere »

Udpl

Udplantningsblomster i BALS Vores 2 salgsledere i BALS Blomster har rygende travlt disse dage.  Kim sørger for at købe en masse lækre, farverige blomster hjem

Læs mere »

Varme hveder

Varme hveder til Store Bededag Store Bededag var en dag, hvor man ikke måtte arbejde før gudstjenesterne var overstået. Det gjaldt naturligvis også for bageren,

Læs mere »

COOP365 Lunden

COOP365 og Application Development Center Så har vi igen været ude og smugkigge ved vores nye COOP365 Lunden – og det går stærkt nu. Ca.

Læs mere »

Eksamen og OL

Eleverne er noget specielt for os. I denne måned har der været stort fokus på vores elever, lærlinge og trainees i BALS. For os er

Læs mere »